Doğanın altın meyvesi tezgâhlarda

Mümin Ağcakaya

TİGRİS HABER - Yabani bir meyve olarak faydaları oldukça fazla olan alıç, doğanın insanlara sunduğu doğal şifa deposu, mucizevî besin kaynağıdır.

Doğanın altın meyvesi olarak da anılan alıç Diyarbakır Gazi Caddesindeki tezgâhlarda yerini aldı.

Birçok türü bulunan ve bölgemizde sarı ve kırmızı rengiyle bilinen alıç meyvesi taze ve kuru olarak tüketildiği gibi sirkede yapılmaktadır.

Yabani olarak dağlarda, kayalık, çalılık ve yol kenarlarında kendiliğinden yetişen alıç son zamanlarda bahçelerde de yetiştirilmeye başlandı.

Sağlık açısından pek çok faydası olan bu doğal meyve zengin antioksidan içerdiği ve C vitamini açısından da zengin olan alıç; kansere, kalp hastalıklarına, astıma, bağırsak enfeksiyonlarına ve sindirim hastalıklarına iyi geldiği ileri sürülmektedir. Ayrıca kolesterol ve diyabete iyi geldiği, böbrek taşı oluşumunu önlediği ve bağışıklığı güçlendirdiği sağlık dünyasında tartışılmaktadır.