Tatlıcılara ramazan baskını!

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanlığı, gıda denetimlerini periyodik olarak sürdürüyor. Ramazan ayının ilk yarısında fırın, yemekhane ve marketleri, bu hafta ise tatlı ürünleri satan işyerleri ve imalathanelerini denetleyen ekipler, bugün merkez Bağlar ilçesi Bağcılar Mahallesi’nde bulunan Gıda Toptancılar Sitesi’nde bulunan tatlı imalathanelerinde denetimde bulundu. 

İmalathaneleri, gıdaların sağlıklı üretilip üretilmediği, mekanların fiziki koşulları, işyeri ve personelin hijyen kurallarına uyup uymadığı konusunda denetleyen ekipler,  işyeri sahiplerini çalışanların kılık, kıyafet, kişisel temizlik, tuvaletler, banyolar ve lavaboların temizliği konusunda uyardı. Ayrıca gıda ürünlerinin muhafazası ve işyerinin genel fiziki durumu konusunda mevzuata uyulmasını isteyen ekipler, gıda üretimi mevzuatına uymayan işyerleri hakkında tutanak tuttu, tarihi geçmiş gıda ürünlerine el koydu.

Fırsata çevrilmesine izin vermeyeceğiz

Çalışma hakkında bilgi veren Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanı Rıfat Mertoğlu, denetimlerin hızlı bir şekilde sürdürüldüğünü belirtti. Gıda ürünlerine talebin artmasıyla bazı işyerlerinin bunu fırsata çevirmeye çalıştığını söyleyen Mertoğlu, yapılan denetimlerle ucuz ve kalitesiz malzeme kullanarak halkın sağlığıyla oynayanlara fırsat verilmediğini kaydetti. Denetimlerde işyerlerinin en ince ayrıntısına kadar incelendiğini dile getiren Mertoğlu, “Personel çalışırken bone takıyor mu? Galoş giyiyor mu? Tırnak ve saç uzunluğu, iş kıyafeti temiz mi? Tüm bunlar denetleniyor. Ayrıca işyerinin teknik olarak (yangın söndürme cihazları ve ilk yardım dolabı) donanımının yeterli olup olmadığını da kontrol ediyoruz.” ifadelerini kullandı.

HABER : ÖZCAN YILDIZ