Tarım Müdürlüğünden gıda denetimi

 İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar’ında bulunduğu bir ekip, lokanta ve tatlıcıları denetledi.  Yapılan denetimlerde hijyen kurallarına uymayan iş yerleri uyarıldı.

Yapılan denetimlere ilişkin kısa bir açıklama yapan İl Müdürü Atalar, “Gıda denetimleri hassas bir konu. En iyi gıda denetçisi bizce vatandaşın kendisidir.  Sağlıklı ve güvenilir gıda tüketim alışkanlığı  küçük yaştan itibaren başlamalı. Gıda güvenilirliği sadece üretimde kullanılan hammaddeye ve üretim tekniğine bağlı değil. Aynı zamanda işletmede çalışan personelin kişisel hijyeni de çok önemli. Denetim esnasında gıda kontrol görevlilerimiz işletmelerin işletme kayıt belgelerinin olup olmadığı, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartları ile üretilen ürünlerin gıda mevzuatına uygunlukları kontrol edildi. Denetimler sırasında arkadaşlarımız işletme sahibi ve çalışanlarına gıda güvenliği, personel hijyeni gibi konularda bilgilendirme yaptı. İl genelinde kontrol faaliyetlerimiz hız kesmeden devam edecektir. Olumsuz durumlarda vatandaşların Alo 174 Gıda Hattını aramaları gıda güvenilirliği ve tüketici menfaatleri açısından büyük önem arz etmektedir” dedi.

Haber:Mehmet ÇAKAN