Silvan'da Bağ Bozumu Festivali yapılacak

Mümin Ağcakaya

TİGRİS HABER - Silvan'da faaliyette olan Silvan Kültür Sanat Derneği tarafından 1. Silvan / Farqîn Ser Rezan / Bağ Bozumu Festivali gerçekleştirilecektir. 1 Ekim 2023 tarihinde Silvan Kanîspî / Gürpınar Köyünde yapılacak festivale birçok kamu kurum kuruluş ve basın davet edilecektir. Silvan'ın bağcılığının gelişimi ve kooperatifleşme adına yapılacak festivalin ilkini Silvan'da üzümleri ile ünlü olan Kanîspî (Gürpınar) Köyünde yapılacaktır. Bu konuda görüşlerini dile getiren Dernek Başkanı Mehmet AKTARLI " Silvan bağcılık anlamında bölgede söz sahibi bir yer iken son zamanlarda bu maalesef gerileme dönemine girmiştir. Eskiden hemen her köyde yapılırdı. Ve bu bağ bozum zamanları birer festival halinde olurdu. Çünkü gerek şehirlerde yaşayanlar gerekse köylerde yaşayanların hemen herkesin bağı olurdu. Ve bu bağ bozumu zamanında herkes aynı zamanda gelir ve bağ bozumunu yapardı. Bu da o köyde bir şenlik bir festival havasını verirdi. O dönem bağ ve bağcılık oldukça önemli idi. Zira kışlık yiyecek ve içeceklerin başında pekmez, pestil, cevizli-bademli sucuk, kesme, şivik gibi üzümün şırasından yapılan ürünler olurdu. Son zamanlarda bu oldukça geriledi. Bağcılığın ve bu geleneğin kaybolmaması için biz dernek olarak böylesi bir etkinlik düşündük. Tamamıyla eski usul yapılacak bağ bozumu festivalinde bir diğer amacımız da Silvan köylerini içine alacak bir kooperatifleşme hamlesini başlatmaktır. Bu kooperatifler rehberliğinde Silvan'ın bağları ile üzümleri bir marka haline getirip, üzüm ve üzüm ürünlerini dünyaya pazarlamak istiyoruz. Bu konuda köy muhtarlarımızla da iletişim ve istişare halindeyiz. İlkini gerçekleştireceğiz festivalimize tüm hemşerilerimizibekliyoruz" Diye konuştu.

Festival hakkında görüştüğümüz Kanîspîmuhtarı Erdal Yüzkan'da "Farqîn-Der yönetiminin bize getirmiş olduğu bu teklifi hiç düşünmeden kabul edip, tüm imkânlarımızı sefer etme kararı aldık. Çünkü çok önemli bir girişimdir. Hatta geç bile kaldık diyebilirim. Bu girişimle hem bağcılığımız, bağ bozumu yani Ser Rezan geleneği yaşayacak hem de kooperatifleşme ile çok daha ileri bir seviyeye ulaşmış olur, bağcılık alanında çok ilerlemiş olacağız. Bununla beraber bağlar çoğalacak, olan daha da önem kazanacak ve üzüm ürünlerimiz daha çok pazar alanına sahip olacaktır. Bu konuda başta dernek başkanımız Mehmet Aktarlı ve yönetimi olmak üzere emeği geçen herkese şükranlarımızı sunuyorum" Dedi. 1. Silvan Ser Rezan / Bağ Bozumu Festivali 1 Ekim pazar günü yapacak.