Kışın tüketiliyor: Urfa'nın bej domatesi koruma altına alınacak

TİGRİS HABER- Urfa'nın Haliliye Diphasar Mahallesinde yetişen bej domatesin korunması için İlçe Tarım Müdürlüğü harekete geçti. Yapılan incelemeler sonucu temin edilen bej domates tohumları, Şanlıurfa GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü'ne teslim edilerek koruma altına alındı.

İHA'nın haberine göre Haliliye İlçe Tarım Müdürü Faruk Çetiner, ata tohumlarının önemine vurgu yaparak, “Ata tohumları, yaşadığımız toprakların tarihi simgesidir, mirasıdır. Ata tohumları geçmişi geleceğe taşıdığı için tarımın geleceği açısından büyük öneme sahiptir. Çiftçimizden tohumu tedarik edip, tohumun korunması amacıyla GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü'ne teslim ettik” dedi.

Çiftçi Veysi Saylan ise “Susuz yetişen bu domatesi kışın yiyoruz, tadı çok güzeldir” dedi.
Abdullah Karacan da ürünün farklı tadına vurgu yaparak, “Bu domatesin tadı diğer domateslere benzemez. Çok ekşi bir tadı var. Bundan çok güzel domates salçası olur” ifadelerini kullandı. (İHA)