VİDEO - Diyarbakır Tarımdan, üretim sektörlerine denetim

TİGRİS HABER - Diyarbakır İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlilerince gerçekleştirilen denetimler ile işletmelerin asgari teknik ve hijyenik şartlarda üretim yapıp yapmadıkları, ürünlerin muhafaza koşulları ve izlenebilirlik sağlayıp sağlamadıkları kontrol ediliyor.

Tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması için yapılan denetimler ilgili konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ertan Atalar, denetimlerin halk sağlığı açısından çok önemli olduğunu dile getirerek, şunları söyledi;

2 bin 700 işletmede denetim

“Bakanlığımız tarafından ülke genelinde 28 Ağustos 2023 tarihinde başlatılan ve öncelikle toplu tüketim yerlerini kapsayan 3 haftalık denetimlerin arkasından daha sonra toplu satış yerleri denetime tabi tutuldu. Daha sonrasında ise üretim iznine tabi olan işletmelerin kontrolleri devam etmektedir.

Bu kapsamda toplu tüketim yerlerine yönelik 1999 adet işletme denetimini gerçekleştirdik. Toplu satış yerleriyle ilgili 2700’ün üzerindeki işletmeleri de denetime tabi tuttuk. Şu anda üretim izin belgesiyle faaliyet gösteren alanların denetimine devam ediyoruz. Bu ayın 13’üne kadar bu denetimlerimiz Diyarbakır genelinde devam edecek.

Çok sıkı tedbirlerimiz var

Bu aşamada özellikle et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi yüksek risk taşıyan gıda guruplarındaki denetimler önem arz etmektedir. Bunlarla ilgili 115 gıda kontrol görevlisi personelimizle beraber bu üretimin yapıldığı yerler ve bunların depolandığı satışa arz edildiği yerler denetlenmektedir. Ürünlerin geriye doğru izlenebilirliğinin sağlanması açısından bütün prosedürlerin yerine getirilip getirilmediği, bu zincire tabi ürünlerin kontrollerinin doğru bir şekilde yapılıp yapılmadığı konularında da denetimler gerçekleştirilmektedir. Bu sayede de sağlıklı gıdaya erişebilmek için her türlü tedbirleri almaya devam ediyoruz.” (Haber merkezi)