Biberleri yıkayın ve kurulayın: biberleri iyice yıkayarak üzerlerindeki kirleri ve kalıntıları temizleyin. daha sonra bir kağıt havlu veya temiz bir bez yardımıyla biberleri kurulayın.
Biberleri doğrayın: biberleri istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz. dilimleyebilir, doğrayabilir veya bütün olarak da buzlukta saklayabilirsiniz. ancak daha sonra kullanımınızı göz önünde bulundurarak uygun boyutlarda doğramaya özen gösterin.
Biberleri buzluga dizin: hazırladığınız biberleri tek kat halinde buzluk poşetlerine veya buzluk kaplarına yerleştirin. böylece biberlerin birbirine yapışmasını engelleyerek daha sonra kullanım için kolaylık sağlayabilirsiniz.
Buzluga kaldırın: hazırladığınız biberleri buzluk poşetlerine veya kaplarına yerleştirdikten sonra buzluk içerisine koyun. buzlugun en soğuk bölgesine yerleştirmeye özen göstererek biberlerin donması için uygun ortamı sağlayın.
Kullanımı: buzluktan çıkardığınız biberleri, donmuş haldeyken de kullanabilirsiniz. dondurulmuş biberler, çözülme esnasında sulu bir hal alacağı için özellikle yemeklerde soteleme veya pişirme işlemlerinde tercih edebilirsiniz.
Kışlık buzlukta biber nasıl saklanır?
Kış aylarında taze biberleri uzun süre saklamak için en ideal yöntemlerden biri buzluk kullanmaktır.
İlk yorum yazan siz olun