Diyarbakır’ın unutulmaya yüz tutmuş lezzeti: nardan aşı

Diyarbakır’ın unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerinden olan, yiyenlerin tadına doyamadığı ‘Nardan Aşı’ kadınların bir araya gelerek kurduğu ve işlettiği Şimel’de.