TİGRİS HABER - Atölyeye kadınlar, gençler, belediyeler ve yerel kurum temsilcilerinden oluşan 50 kişilik bir grup katılım sağladı.
Türkiye Kalkınma Vakfı’nın WeltHungerHilfe (WHH) işbirliğinde Mardin Ömerli ilçesinde kurduğu Ekoloji Merkezi’nde uyguladığı katı atıklardan doğal gübre üretimi deneyimi Gastroİnovasyon Merkezi bünyesinde farklı yaş gruplarından ve yapılardan katılımcılarla paylaşıldı. Atölye çalışması kapsamında öncelikle İklim Değişikliğinin yarattığı krizler ve bu krizlere karşı ekolojik çözümlere dair sunumlar yapıldı. Doğa ile kurduğumuz ilişki, tarımsal üretimde kullandığımız girdiler ve doğaya verdiği zararlar, gıda egemenliği, sağlıklı gıdaya erişim sorunu konusunda bilgiler paylaşıldı.
Sunumların ardından Gastroİnovasyon Merkezi bünyesinde üretilen gıda atıklarından doğal gübre üretimi uygulamalı bir şekilde gerçekleştirildi. Gıda atığı üreten yapılar bünyesinde doğal gübre üretiminin nasıl yapılacağı ve doğaya ne şekilde bırakılabileceği aktarıldı. Ayrıca evlerde evsel gıda atıklarının değerlendirilmesi, bitki üretiminde kullanılması ve yine gübre üretimi için basit çözümler ve alternatifler sunuldu. (Haber merkezi)