Yüzbinlerce hasta üzerinde yapılan tıbbi deney ve gözlemlere dayanan araştırmada elmanın, kalp-damar rahatsızlığına karşı kullanılan ilaçlar kadar etkili olduğu ve bu ilaçların aksine hiçbir yan etkisi olmadığı ortaya kondu. Araştırmacılar, günlük en az 1 elma tüketiminin, özellikle, kalp-damar rahatsızlıkları riskine daha açık olan 50 yaş üstü kişiler için faydalı olduğunu ifade etti. Günde bir doz alınan kolesterol düşürücü ilaçlar, İngiltere’de 9 bin 400kalp krizi ve felç vakasını önleyebilecek etkiye sahipken, günde 1 elma, 8 bin 500 vakanın önüne geçiyor.
Daha önce İngiltere’de yapılan araştırmalara göre, yetişkin nüfusun üçte ikiden fazlası, günlük tavsiye edilen beş öğün meyve ve sebze diyetine riayet etmiyor. Beslenme uzmanları, imkan olsa ceketlere bir de elma cebi yaptırmanın zorunlu hale gelmesini hayal ettiklerini söyledi.