Diyarbakır’daki Gıda Mühendisleri Vatandaşları Uyardı: “Gri Kovalar Zehir Saçıyor!”

Sait BAYRAM’ın Özel Haberi

TİGRİS HABER - Diyarbakır’daki gıda mühendisleri, şehirdeki yoğurt üretiminde kullanılan gri kovaların sağlık açısından tehlikeli olduğunu belirterek vatandaşları uyardı.

Gıda Mühendisi Yusuf Akyol, 18 yıldır süt ürünleri sektöründe deneyime sahip ve son iki yıldır Diyarbakır’da çalışıyor. Akyol, gri kovaların geri dönüşüm plastiklerinden yapıldığını ve bu nedenle sağlıklı olmadığını vurguladı.

“Gri kovalar zehir saçıyor”

Akyol, gri kovaların merdiven altı üretim yerlerinde kullanıldığını ve bu yoğurtların çoğunlukla köy yoğurdu olarak algılandığını söyledi. Ancak, gri kovaların sağlıksız olduğunu ve zehirli olduğunu belirtti. Akyol, “Gri kovalar çöplerde toplanan geri dönüşüm plastiklerden yapılıyor. Bu nedenle bu kovalar zehir saçıyor. Alüminyum kaplarda ise, bulaşık süngerleri ile temizlenemeyen alüminyum parçacıkları yoğurda karışarak mide problemlerine yol açıyor” dedi.

“Sağlıklı yoğurt tüketimi için gıdaya uygun kaplar kullanılsın”

Akyol, sağlıklı yoğurt tüketimi için beyaz, gıdaya uygun kapların kullanılmasını önerdi. Ayrıca, İl Tarım Müdürlüğü’ne üreticilere destek verilmesi gerektiğini ve şarküterilerde gri kovaların kaldırılarak ambalajlı ürünlerin sunulması gerektiğini belirtti. “Diyarbakırlılar gri kovaya alışmış durumda ve bu kovaların organik olduğunu düşünüyor. Ancak gerçekte sağlık açısından risk taşıyor. Beyaz ve hijyenik kaplarda üretilen onaylı ürünler tercih edilmelidir” ifadelerini kullandı.

Taşkıran: “Merdiven altı üreticiler denetlensin!”

Kamiloğlu Süt ve Süt Ürünleri’nde yoğurt üreticisi Ramazan Taşkıran da, merdiven altı üretim yerlerinde yoğurt üretiminin uzun yıllardır devam ettiğini vurguladı. Taşkıran, Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden destek beklediklerini ve merdiven altı üreticilerin de denetlenmesini istediklerini söyledi. “Marketlerde satılan yoğurtların üretim belgelerinin olup olmadığının araştırılmasını istiyoruz. Gri ve alüminyum kovalarda üretilen yoğurtlar sağlık açısından tehlikeli. Vatandaşlar, beyaz ve gıdaya uygun kaplarda üretilen yoğurtları tercih etmelidir” diye konuştu.

Diyarbakır’daki sağlık riski ve denetim eksikliklerinin çözülmesi için sıkı bir denetim çalışmasının gerekli olduğu belirtiliyor.