Diyarbakır’da sarımsak hasadı

TİGRİS HABER - Özelikle Kulp ilçesinin Uzunova, Zeyrek, Elmalı, Çağlayan ve Karpuzlu mahallerinde yetişen ve şubat ayı sonunda dikimi gerçekleşen sarımsağın hasadı başladı. Uzunova mahallesindeki sarımsak üreticilerinden Atilla Öztürk, geçen yıl üreticinin yüzünün güldüğünü bu yılda yine aynı fiyatlardan satabilmeyi umut ettiklerini ifade etti.

“Sarımsağımızın kalitesi çok güzel ama pek tanınmadığı için bilinmiyor”

Öztürk, “Kulp ilçesinin bazı köylerinde sarımsak yetişmekte, bu köylerden biri de bizim köydür. Köyümüzde ekmiş olduğumuz sarımsağın hasadına başladık. Sarımsağımızın kalitesi çok güzel ama pek tanınmadığı için bilinmiyor. Bizim ürettiğimiz sarımsak, bölgemizde satılan sarımsakta rengi ve tadıyla farklığını hemen göstermektedir. Özelikle süzlek yapıya sahip toprakta yetişen, kendine özgü beyazlığı, tatlı olmasıyla ön plana çıkmaktadır” dedi. (İHA)