Diyarbakır’da Gurme ve lezzet fuarı heyecanı

Ardıl BATMAZ-Şehmus KIZILASLAN

TİGRİS HABER - Diyarbakır'da 6. Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı başladı. Fuarın açılış konuşmasını Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kaya yaptı. Geçen yıl 347 bin ziyaretçinin fuarı gezdiğini belirten Kaya, bu sene 500 bini geçmek istediklerini söyledi.

Kaya, şöyle konuştu: "Burası Mezopotamya, buraya birçok medeniyet, gastronomi ve kültür bırakmış. Onlardan bize kalan kültür, sanat, gastronomi bizim en önemli varlığımız. Geçen yıl 347 bin ziyaretçi fuarımızı gezdi. Bu seneki hedefimiz 500 bini aşan ziyaretçidir.

59 ilden 170 firma stant açtı ve kendi illerinin yöresel ürünlerini sergiliyorlar. Yarışmalar, atölyeler yapılacak. Dolu dolu bir fuar geçecek. Bölgenin gastronomisi ortaya çıkarmak için bu fuar önemli."