Diyarbakır ve Bingöl patent için yarışıyor

Diyarbakır Ve Bingöl Patent İçin Yarışıyor

‘Burma kadayıf Diyarbakır’ın mı Bingöl’ün mu?” tartışması yapılırken,Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) Başkanı Ahmet Sayar, sosyal medya hesabında yaptığı açıklamada Diyarbakır’ın burma kadayıf patentini almak için 2014 yılında  Patent Kurumu’na başvurduğunu açıkladı. Bingöl de burma kadayıfın kendilerine ait olduğu konusunda ısrarcı. Bingöl’ün yaptığı başvurunun da ön onaydan geçtiği ancak burma kadayıfın Diyarbakır’ın mı yoksa Bingöl’e ait olduğuna henüz karar verilmediği bildirildi.

Diyarbakırlılar İçin Ata Tatlısı

Burma kadayıf konusunda patent tartışmaları devam ederken, Diyarbakırlılar  “ata tatlısı” olarak kabul ettikleri burma kadayıf için ülke geneline yayılmaya devam ediyor. 1986’dan beri hizmet veren 31 yıllık burma kadayıf markası Yaşar Usta, İstanbul’un sosyete mekanı olarak bilinen Şişli İlçesi’nde şube açtı. Açılışa Şişli Eski Belediye Başkanı Mustafa Sarıgül’ün de bulunduğu çok sayıda ünlü isim katıldı. Burma kadayıfın lezzetini tadan ünlü isimler, Diyarbakır özel yapımı olan ve alanında marka olmuş ustalar tarafından hazırlanan burma kadayıfa hayran kaldı.

“Rekabetimiz Bingöl’le Değil, Gaziantep’ledir”

Medya, sanat ve iş dünyasının önemli simaları burma kadayıfa özel ilgi gösterirken, iş yerinin sahibi Yaşar Börü, Diyarbakır ve Bingöl arasında bir rekabetin söz konusu olmadığına dikkat çekerek,iç içe yaşayan bu iki kentin asıl mücadeleyi Gaziantep’e karşı verdiğini söyledi. Börü,”Diyarbakır ve Bingöl’ü yarıştırmanın anlamı yok. İki şehir ve iki halk zaten iç içe, etle tırnak gibi olmuş. Tabi Gaziantep ve diğer şehirler de bizimdir ancak biz tatlıda asıl rekabeti Gaziantep’le yaşıyoruz. 8.şubemizi Şişli’de açtık. Medyatik isimler ve sosyete kesiminin özel ilgisi var. Bu da bizi mutlu ediyor” dedi.